釣りに行けない、もとい、行かない毛鉤釣師

  

やっと来ました。
　待ちに待ったDO。通称ベビー・ダッチこと５インチ・キャンプ・ダッチ・オーブン。もちろんロッジ社製です。このサイズはすでに廃盤となっていましたが、署名して特注したものです。４年以上かかってやっと手元に届きました。振り返って見るとアッと言う間でした。yuzupapa223は、署名しただけでした(笑)。
　早速、箱を開けて見ると、「メチャかわいい！」。一人でニヤニヤです。全部開封してチェック。本体と蓋のすり合わせも申し分なし。ひび割れもなし。感激です。
　さて、これで何を作りましょう？先ずは、FF誌でも菊池さんが書かれている「峠の鉄鍋めし」かな？

　ところで、このベビーダッチたちが届いて、シーズニングしてないDOが合計７台。シーズニングが大変だぁ！！

最後に、このプロジェクトにご尽力された菊池会長はじめJDOS関西支部・その他のJDOSの皆さん、署名をされた皆さん、ありがとうございました。大切にに使いたいと思います。  

長野は朝１０ｃｍくらい積もっていました。日中はいい天気でしたが、日が暮れてから降りだしました。今は止んでますが・・・。
今日は久しぶりに「フライ･ドチキン」なんぞ作ってしまいました。もちろんＤＯで。サイドメニューは「コールスローサラダ。」味付けもなんとか決まりカミさんも「これなら･･･。」と認めました。自分的にはうまかったぁ。明日もあるのについつい飲みました。
＜レシピは後ほど追記します。あしからず。＞  

JDOSの機関紙「ＢＰＪ(ブラック・ポット・ジャーナル)」が届きました。今回の記事はスィーツがメイン。
東京の奥様方ランチ御用達の「トライベックス」（新宿）の「ブリオッシュのオレンジ風味」についても料理長が書かれています。先日、「トライ・ベックス」で食事をした際に注文し損ねたメニューです。意外と簡単そう。やってみるかな。（いつになるやら？）
「トライ・ベックス」の話は、また今度書きます。  

長野は大分寒くなってきました。休日の外出は、スエットシャツの上にフリースを羽織るように。
今日は、１１時から娘を公園へ連れて行き、ブランコ・滑り台・砂場にサッカー(３歳になってないのに彼女は走りながらボールを蹴ってもこけないのです。「驚異、いや親馬鹿」)。お漏らしをしたので公園のベンチで着替えて、三輪車で帰宅。
お昼ご飯は、先日、ご近所のＮさんに鳴門金時をいただいていたので、ＤＯで焼き芋をつくってみました。作ったというよりも、鍋に芋を放り込んで火にかけるだけ！
待つこと４５分。ホクホクの鳴門金時。焦げ目もついています。少し火が強かったかなぁ。焦げが少しきつい。でも、買い物から帰ってきたカミさんも黙って食べてました。娘も黙ってバクバク。
そこで、今日のツボ。焼き始めは、中の弱の火、匂いがしてしてきたら、弱火。
ＰＳ：カミさんへ、先週の金曜日、グリルパンその他もろもろ買っちゃった。