今日の酒 Vol.10 大信州・純米大吟醸・・・
昨日に続きアップです。久々のお酒のお話し。飲んでなかった訳でないですが、今日になってしましmした。最近少し睡眠不足です。yuzupapa223の悪いところは、やりだすと止まらないけど、やらないとやらない(サルです)。昨日のイワイイワナも目をこすりながらでした。(誤字脱字修正します。)
日本酒名:大信州・純米大吟醸 原酒中汲み 仕込四十六号(豊野・大信州酒造㈱)
原料米:山田錦100%
アルコール分:16度
日本酒度:
精米歩合:50%
インプレッション:口に含むと上質な舌触りと香り。購入後少し時間が経過しているので、若さはありませんが山田錦特有の上品さの中に力強さを感じます。やはり大信州は好きな酒です。
明日も仕事となりました。自分へのご褒美で開けました。エエッ!!!ご褒美とちゃうちゃう、ミッション、終わってないのに飲んでええんかい!?(笑)。
と言っている間に半分近く開いちゃった(笑)。
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