釣りに行けない、もとい、行かない毛鉤釣師

今日の長野は深夜から雪が少し降りました。朝7時くらいにはほとんど屋根が真っ白の状態でした。7時半には、この状態。まだ、市内の気温があまり低くなく、昨夜からのあめが雪になりきれませんでした。日中も雪かと思えばミゾレが降ったり止んだりでした。

今回のカテゴリーは、自分なりに感じた美味いものや美味い店、また行ってみたい店などを紹介したいと思います。

今日は第一回目、「満願餃子」さんです。
昼前から買い物に行きましたが、寒いのであったまりにこの店に行きました。ここの特徴は、店名に餃子がつくくらいですから、餃子専門店です。ご主人が、材料も吟味し、材料にあう水を捜し求めたところ安曇野の万願寺の水に行き着いたそうです。昆布だしの水餃子と皮がパリパリの焼き餃子、あとはサイドメニューが数品。シンプルですが、隠し味にいろんな物が入っているそうで、「餃子を主食と考えて食べてください。」との説明書き、健康によさそうです。食べて納得。水餃子はモチモチ、焼き餃子は仕上げに油を注ぎ皮がパリッと仕上がって熱々。幸せです。皆さんも一度お試しください。
住所：〒381-2217 長野県長野市稲里町中央1-17-23
電話：026-286-1750
目印：長野南バイパスのヤマダ電機の交差点を北上、200ｍ右側です。